pengenalan lobster

Perkongsian cerita saya mengenai lobster air tawar. Sebarang komen dan cadangan sangat dialu-alukan.

Khamis, 18 April 2013

Rawatan Air

Rawatan air untuk ternakan tidaklah sesukar rawatan air kumbahan yang memerlukan banyak proses. Rawatan air merupakan proses membuang bahan cemar daripada air mentah bagi menghasilkan air yang selamat untuk digunakan dari segi kimia dan bakteriologikal. Air juga perlu diterima dari segi estetiknya, bebas dari kekeruhan yang nyata, bau dan warna yang tidak menyenangkan.
Pra-keklorinan - untuk kawalan alga dan menangkap mana-mana pertumbuhan biologi.
 Penternak sering kali tertanya-tanya apakah teknik terbaik untuk merawat sumber air kolam mereka.

Sebenarnya terdapat pelbagai cara untuk merawat sumber air ke dalam kolam ternakan. Bergantung kepada jenis ternakan dan kolam yang diguna pakai.

Saya ingin berkongsi satu teknik paling asas dalam merawat sumber air kolam ternakan. Teknik ini murah dan senang digunakan.

Setiap kolam ternakan mesti mempunyai sumber air tersendiri sama ada dari sungai dan bekalan air bawah tanah (air boring atau telaga). Air dari sumber sebegini kaya dengan kandungan mineral.

Sebarang sumber air yang digunakan dalam kolam ternakan sumber air ini perlu dikumpulkan dalam satu tempat dan diheningkan (dibiarkan) sekurang-kurangnya sehari semalam. Ini bertujuan memendapkan bahan-bahan terlarut dalam air seperti kelodak atau lumpur.

Hasilnya, air yang lebih bersih dapat digunakan untuk kolam ternakan. Teknik diguna meluas terutamanya bagi sumber air bawah, kerana kandungan bahan terlarutnya lebih tinggi.

Kandungan klorin dalam air juga harus dihapuskan terlebih dahulu dan anti-klorin diperlukan dalam hal ini. kuantiti anti-klorin adalah berbeza mengikut jenama. Persoalan ini boleh ditanya sebelum membeli anti-klorin di kedai aquarium.
Antara contoh anti-klorin
 Selain itu juga PH air perlu diuji juga sebelum digunakan. di bawah adalah contoh PH reader.
PH reader jenis elektronik


PH up
 Suhu juga memainkan peranan penting kerana suhu yang terlalu tinggi @ terlalu rendah akan menyebabkan kematian. Untuk Lobster Air Tawar suhu yang sesuai adalah 26-29.
Temp reader yang boleh ditampal dalam cermin Aquarium




Selasa, 5 Mac 2013

Keperluan Kolam


-Pam
  • Digunakan untuk pastikan air sentiasa mengalir dan menghasilkan buih oksigen.
  • keperluan pam adalah mengikut sais aquarium dan kolam.

-Filter
  • Digunakan untuk menapis kekotoran.
  • harus dicuci jika dah kotor, sekurang-kurangnya sekali seminggu.

-Pipe pvc
  • Untuk rumah udang atau ikan.
  • guna paip mengikut kesesuaian.

-kayu hanyut/batu
  • anak udang dan ikan suka bermain di batu/ kayu.

-tumbuhan seperti keladi bunting atau kangkung
  • hidupan atas air adalah baik jika diletakkan di dalam kolam ternakan.
  • antara kebaikan nya ialah menapis sinaran UV dari terus masuk ke dalam kolam.
  • selain itu juga kehidupan ini akan membekalkan oksigen.
Gambar selepas digabungkan kesemua elimen di atas.

Ahad, 17 Februari 2013

Penjagaan Baby Lobster

Penjagaan baby lobster semasa ia baru jatuh dari perut induk sangat kritikal, dan di sini saya ingin berkongsi cara penjagaannya..=) 
  • Ketika semua anak lobster telah turun dari tubuh induknya, segera pisahkan si anak dengan induk untuk mencegah agar anak lobster itu tidak dimakan oleh induk. 
  • jagalah suhu air aquarium pada suhu 27 – 29 , suhu yang panas boleh menyebabkan kematian, dan disebabkan itu juga pam air pusing hendaklah beroperasi 24jam.
Baby lobster yg baru jatuh dari perut induk


Baby lobster yang berusia sekitar 3minggu
  • Berikan makanan sekitar 2x sehari pada waktu siang dan malam hari dan sebolehnya pastikan makanannya ditumbuk halus ataupun beli palet tenggelam yang halus.
  • Jagalah air agar tetap jernih, jika air sudah mulai kotor seaiknya ganti 20-30% volume air yang ada di bagian bawah.
  • Berikan garam air secukupnya(tergantung volume air). Garam air ini juga dapat dibeli di kedai aquarium/ikan.
  • baby lobster akan mulai kuat selepas pengantian kulit pertama kira-kira selepas seminggu penetasan.  

Selasa, 5 Februari 2013

Di Mana Ternak Lobster Air Tawar???

Kolam simen
  
Kolam kanvas

  
Bak Fiber
Poly Tank
Aquarium
kesemua di atas sangat sesuai diguna untuk penternakan Lobster Air Tawar. tetapi aquarium lebih kepada penjagaan dalam rumah dan sesuai untuk jadikan hiasan, tetapi yang lain sangat sesuai untuk penternakan secara komensial. Guna lah mengikut kesesuaian.

Rabu, 16 Januari 2013

Lobster Sebagai Hiasan

Selain dimasak untuk hidangan kesihatan, Lobster juga boleh dijadikan hiasan aquarium kerana ada sesetengah Lobster Air Tawar(LAT) mempunyai warna dan corak yang menarik.
 JOM TENGOK GAMBAR TERPILIH..!




Jumaat, 7 Disember 2012

Kelebihan Lobster Air Tawar(LAT)

MANFAAT LOBSTER AIR TAWAR

  •  Protein Lobster adalah sumber protein yang sangat baik. Protein penting bagi tubuh kita untuk energi dan pemantapan produksi gula darah. Hal ini juga membantu menurunkan berat badan. Kandungan protein lobster lebih tinggi dari ayam dan sapi, sedangkan kalori nya lebih rendah daripada daging ayam dan sapi.
  • Asam lemak omega-3 Daging lobster mengandung asam lemak omeg-3 dalam jumlah tinggi. Asam lemak omega-3 penting untuk mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung. Telah terbukti bahwa orang-orang yang beresiko tinggi terhadap gangguan jantung,mendapat manfaat dari lobster karena kandungan omega-3 di dalamnya. 
  •  Membantu menurunkan berat badan Lobster adalah makanan pilihan yang sangat baik bagi orang yang ingin mengubah gaya hidup, dan membuatnya menjadi lebih sehat dan lebih baik. Lobster sangat rendah lemak, rendah kalori dan rendah kolesterol, tetapi masih memberikan nutrisi yang diperlukan. 
  •  Daging lobster mengandung, vitamin ,seng, kalium, vitamin B12 dan selenium. Semua itu sangat penting bagi kesehatan. Kandungan seng di dalam lobster dapat meningkatkan vitalitas, libido menjadi lebih kuat dan tahan lama serta meningkatkan stamina. 
  •  Makan daging lobster sama hal nya dengan makan multi vitamin tablet atau suplemen kesehatan. Jadi apakah lobster baik untuk kesehatan?jawabnya YA. Asal ingat satu hal, dalam mengkonsumsi apapun, semuanya jangan berlebihan. Sebab segala sesuatu yang berlebihan atau kekurangan tidak baik akibatnya. 

Rabu, 5 Disember 2012

Pengenalan Lobster Air Tawar


  • Lobster air tawar (LAT) saintifiknya Cherax Quadricarinatus merupakan jenis Red Claw, jenis krustasia yang hidup di sungai-sungai kecil di utara Australia.
  • Ada lebih 1,000 jenis udang kara seluruh dunia. 
  • Walaupun saiznya lebih kecil berbanding udang kara laut, tetapi isinya mendapat permintaan tinggi kerana isinya lebih enak.
  • Sepanjang hidup seekor LAT, ia akanmelalui beberapa kali proses salin kulit. Iaberlaku bila tubuhnya membesarmenyebabkan cengkerang lamanya tidakdapat menampung saiz bentuk badan lamanya.
  • Rupa Bentuk Am, Spesies yang tidak memiliki tulang dalam., Permukaan badan, organ luar diliputicengkerang• Terbahagi dua kepala & badan. Cengkerang menutup kepala untuk melindungi organ otak, insang, hati & tepi organ.• Enam ruas badan (abdomen) agak menipis,lebar badan rata-rata hampir sama dgn kepala.• Sepasang penyepit yg lebar & panjang• Sepasang antena berfungsi menghidumakanan.• Sepasang antena berperanan merasa,meraba makanan & persekitaran.• Enam pasang kaki berperanan untukberenang.• Kaki renang digunakan utk bersihkan telor &larva dari kekotoran.• Empat pasang kaki utk berjalan.
  • Mengenali Jantina. Cara membezakannya ialah  bagi Lobster Jantan di kaki ke 3 dari ekornya, tidak memiliki bulatan seperti betina, melainkan adanya tonjolan di sisi kiri dan kanan kaki pertama dari ekor.
  • Bentuk Jantina, Udang kara jantan memiliki sepit lebih besar dari induk betina. . Jantina udang kara dapat dilihat melalui perbezaan pada bahagian kaki & ukuran sepit.. Kecerahan warna kulit & warna pada hujung sepit dapat bezakan jantan & betina.. Induk betina yg sedang bertelur, kaki renangnya memiliki rangsangan utk bergerak bagi meningkatkan oksigen terlarut disekitarnya sehingga keperluan oksigen telur &larva dapat dipenuhi. 
  • Saiz matang induk. Saiz matang Lobster Air Tawar utk dijadikan induk adalah yg berumur 7-10 bulan. Jantan yg bersaiz 4in ke atas sesuai utk di jadikan induk penjantan. manakala yg betina pula saiz 3.5in- 4in keatas boleh di jadikan induk betina yg akan menghasilkan 80- 300 biji telur setiap kali bertelor.
  • Lobster Air Tawar jenis Clarkii yang boleh mencapai 5 tahun. Jenis Red Claw / Cherax yang saya bela boleh mencapai sehingga umur 5tahun, Record life span LAT terpanjang & terlama menurut GaleryCrayfish oleh pemegang record LAT terbesar di dunia, Astacopsis Gouldi (nama lainThe Tasmanian Giant Freshwater Crayfish ) dengan life span lebih 40 tahun. Lobster Air Tawar juga layak menjadi penghias akuarium, kerana ada sesetengah warna nya mempunyai corak warna yang menarik. sesuai juga dijadikan hiasan selain ikan perhiasan.
  • Penyebaran LAT Freshwater Crayfish adalah satu genus termasuk dalam kelompok UDANG (Crustacea) air tawar yg memiliki ukuran tubuh relatif besar & hidup di air tawar. Nama lainnya crayfish, crawfish, crawdad. Ada 3 famili lobster air tawar, iaitu Astacidae, Cambaridae & Parastacidae. LAT Astacidae & Cambaridae tersebar di dunia utara, Parastacidae menyebar di dunia selatan, seperti Australia, Indonesia bahagian timur, Papua.
  •  
  • Habitat alam nya di tasik dan sungai di daerah pegunungan. Ia aktif cari makan pada malam/ waktu keadaan gelap (lebih kurang seperti burung hantu). Makanan nya berupa biji- bijian, ubi-ubian, bangkai haiwan dan palet. Cara makan guna antena panjang mendekati makanan dahulu. Jika ia sesuai dengan keinginannya, ia menangkapnya guna sepit, & menyerahkan pada kaki jalan pertama sebagai tangan pemegang makanan utk di makan. Ia memiliki gigi halus dipermukaan mulut, cara makan sedikit demi sedikit. Dihabitat nya, ia makan biji- bijian, ubi ubian, tumbuhan, haiwan mati (scavenger), memangsa haiwan hidup lain dari kelompok udang. Oleh itu udang LAT termasuk haiwan omnifora. Ia suka makan udang kecil yg hidup di habitatnya atau memangsa cherax itu sendiri, kerana ia memiliki sifat kanibal dan atas sebab ini jika menternak cherax anak udang yang baru menetas harus diasingkan bagi mengelakkan ia dimakan udang lebih besar.
  • Setakat ini lobster di Malaysia kita akan jumpa sekadar di hotel berbintang dan sesetengah restoran. tetapi masyarakat Amerika, Kanada, Perancis, Belanda, Australia menjadikan lobster sebagai makanan favorit kerana yakin LAT lebih menyehatkan dibanding makanan laut. dan LAT juga lebih dikenali di Indonesia jika dibandingkan dengan Malaysia.Ramai percaya bahawa LAT adalah makanan penguat tenaga batin dan awet muda untuk wanita dan harganya ada yang mencapai sehingga RM160 siap masak. dan untuk info kaum melayu, LAT selamat dimakan dan ianya halal.!!
  • Lobster mengandungi protein melebihi kandungan protein ayam. Juga ia tidak banyak kalori seperti daging ayam(terutama ayam yang diinjet). Ia menjadi pilihan lebih baik berbanding ayam. LAT mengandung asam lemak omega-3 tinggi. Omega-3 mencegah penyakit jantung &menjaga kesihatan jantung. Lobster juga elok menjadi makanan pilihan bagi orang ingin menurun berat badan sebab ia rendah lemak & kalori. dan kelebihanya juga LAT tidak diberi sebarang ubat untuk lebih cepat membesar seperti ayam.
  • Pembesaran Lobster Air Tawar memerlukan waktu agak lama lebihkurang 6-7 bulan, tidak seperti menternak ikan keli. jadi untuk membuat perniagaan terpaksa menunggu masa lama, perlu bertahan menanggung kos operasi. Kebersihan air kolam dan pemberian makan juga perlu diperhatikan, kerana lobster adalah haiwan air yang perlukan kualiti air yg baik dan kandungan oksigen tinggi, Lobster akan mati jika perawatannya kurang terjaga.
  • Salah satu penyakit LAT ialah ekor melepuh, (blister) disebab dasar kolam kotor. Cara mengubat ialah memicit hingga cairan yg ada pada ekor keluar, kemudian bersihkan cairan tersebut.